Hay que tener una olla, una sartén, una plancha, una bandeja de horno, cuchillos siempre afilados y muchos repasadores. Y aprender las cinco técnicas básicas de cocción: salteado, que es con poco aceite y por poco tiempo, horneado, que es lo que menos ensucia, grillado, que es como a la parrilla y llena todo de humo y olor, hervido que es para hacer pastas o comida de enfermo y frito que es con mucho aceite y altos riesgos de quemaduras y ataques de hígado.
Y listo. Es fácil.
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